Was kann man noch mit Naturjoghurt machen?

12 Antworten

du kannst tolle milchshakes damit machen, zb mango-lassi.

das fruchtfleisch von einer frischen mango od. mangopulp aus der dose mit doppelt soviel joghurt mischen, mixen und evtl. mit etwas mineralwasser verrühren! vor dem servieren mit etwas zimt und evtl. gerösteten mandelblättchen bestreuen.


oder du machst einen tollen salat mit roten beeten & minze:

http://www.frisch-kochen.de/rote-bete-in-joghurt/


oder einen auberginenaufstrich (m'tabal)

zutaten

500g Auberginen

200g Joghurt

2TL Zitronensaft

100g Tahin (Sesampaste)

Zubereitung

Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen.

Nach 10 Minuten Salz abtupfen und die Scheiben in Öl ausbacken, auf Küchenpapier legen, damit das Öl abtropft.

Auberginen mit Joghurt im Mixer pürieren.

Zitronensaft und Sesampaste unterrühren, mit Salz abschmecken, auf kleinen Tellern mit Olivenöl anrichten.

Wenn du etwas mehr Würze/Abwechslung haben willst, kannst du zusätzlich mit Kreuzkümmel und/oder etwas Knoblauch würzen.


oder ein tolles korma (indisches curry):

kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/Haehnchen-Korma-18410.html


lass es dir schmecken :)

Ich liebe griechisches Tsatsiki (türkisch Cacik): Joghurt etwa 1 Tag in einem Kaffeefilter abtropfen lassen, damit es dich wird. eine Gurke schälen, längs durchschneiden und Kerne entfernen, dann grob raspeln und einsalzen, nach 20 Minuten gut auspressen und mit Joghurt verrühren, salzen, gepressten Knoblauch nach Geschmack, Schnittlauch und evtl. Pfeffer und Chiolli dazu. Köstliche Vorspeise (mit Weißbrot) oder als Sommer-Hauptgericht. Sehr erfrischend.

Pellkartoffelsalat. Joghurt plus bischen Majo plus Gemüsebrühe plus Wasser von denen Gewürzgurken. Mixen und die Pellkartoffeln drunterheben. Köstlich.

apfel und banane oder schattenmorelen reinmischen is richtig lecker!! :D

Ne Gesichtsmaske,für nen schönen Teint..:)

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