Was kann man mit matschigen bzw. braunen Bananen machen?
Es tut mir immer so leid die wegzuschmeißen, aber bei uns will sie auch keiner mehr so essen. Wie kann ich sie noch verarbeiten?
13 Antworten
Kommt auf die Menge an:
Du kannst sie pürieren und in Quark rühren.
Du kannst sie pürieren und in einem Kuchenteig verarbeiten.
Lecker auch Bananenfleisch: ein Gulasch, in das Du dann zusätzlich die Bananen schneidest. Dazu Nudeln oder Kartoffeln.
Mach Bananenmilch:
Bananen, Zitronensaft und Vanillezucker vermixen, mit Milch auffüllen, mixen,fertig!
Man kann sie auch in der Pfanne etwas anbraten, der in ihnen enthaltene Zucker karamellisiert dann, und das schmeckt oberlecker! Zum Essen dann, als Kontrast, etwas frischen Zitronensaft drüberträufeln. MMMh!
Milchshake oder Bananenquark machen. Ist lecker und gesund. Man kann z.B. auch einen Maulwurfkuchen o.ä. machen, wo die Bananen im Kuchen versteckt sind.
ich finde braune Bananen schmecken bitter .... aber Pferde lieben sie ...