Was kann man mit Kürbiskernöl machen?

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Kürbiskernöl lässt sich auf vielseitige Weise anwenden. Das Kürbiskernöl-Infoportal www.kernoel.cc hat dazu umfassende Informationen.

In der Steiermark gehört Kürbiskernöl zur normalen Ernährung dazu. Es gibt tausende Ideen, wie das zart-nussige Aroma von Kernöl Speisen veredeln können. Eine umfangreiche Sammlung an Kürbiskernöl-Rezepten findest Du hier: https://www.kernoel.cc/rezepte (geordnet nach Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen, Nachspeisen, Süssem, Salaten, Broten und Aufstrichen).

Darüber hinaus kann man Kürbiskernöl auch zu kosmetischen Zwecken gebrauchen: Haarpflege, Hautpflege, Nagelpflege und auch als Massageöl. Hier ein paar Tips aus dem Kürbiskernöl-Blog: https://www.kernoel.cc/kuerbiskernoel-blog/kosmetik-tipps-mit-kuerbiskernoel

In Asien wird es gerne zur Gesichtspflege verwendet - siehe diesen Blogpost mit Bildern aus Südkorea: https://www.kernoel.cc/presseschau/kuerbiskernoel-ist-gut-fuer-die-haut-suedkorea

Wenn Dir mit Kürbiskernöl Flecken passieren, übrigens nicht versuchen zu waschen, sondern einfach anfeuchten und in die Sonne legen. Die UV-Strahlen der Sonne erledigen das für Dich.

Auch wenn es seltsam klingt: Frische zerkleinerte Erdbeeren mit ein paar zerzupften Pfefferminze-Blättern, dazu ein guter Schuß Kürbiskernöl und eine große Kugel Vanilleeis schmecken ganz hervorragend.

Rindfleischsalat: Tafelspitz kochen, abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf einem Teller ausbreiten, pfeffern, salzen, Zwiebelringe drauf und dann mit Rotweinessig und Olivenöl betreufeln und zum Schluß etwas Kürbiskernöl - perfekt!!! Aber nicht zu viel da es sehr intensiv ist. Guten Appetit

Hallo, die meiner Meinung nach umfassendste Rezeptsammlung rund um das steirische Kürbiskernöl findest Du unter http://www.nebauerhof.at. Wir sind seit Jahren Kunden bei Nebauerhof und sind mit dem Öl sowie dem Preis/Leistungsverhältnis bestens zufrieden.

Probier doch mal: gutes Vanilleeis mit Sahne und darüber 1-2 Teelöffel Kernoel träufeln. Das schmeckt himmlisch.

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