Was kann man mit Balsamico-Sirup alles machen?

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3 Antworten

Zum Beispiel Ananas-Carpaccio: Dazu frische Ananas in hauchdünne Scheiben schneiden, auf Teller auslegen und Balsamico-Sirup darüber. Schneckt super. Der Balsamico erhöht den Eigengeschmack der Früchte, ebenso wie schwarzer Pfeffer. Probier das mal zu Erdbeeren

Man kann z. B. Erdbeeren darin marinieren und einen tollen Salat mit Ruccola daraus bereiten.

generell schmeckt er zu allem frischen und besonders gut in salaten, die mit früchten, also birnen oder so gefertigt werden. auch zu ziegenkäse ist er köstlich, also ruhig eine flasche mehr kaufen!! ;o)

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