Was kann man aus alter schokolade machen?

...komplette Frage anzeigen

5 Antworten

http://www.frag-mutti.de/schokoladen-resteverwertung-a18326/

Schokoladen-Resteverwertung

Man braucht:

  • alte, aber noch essbare Schokolade (Weihnachtsmänner, Osterhasen, Tafeln, Kugeln, auch Nutellagläser mit Resten drinne)
  • Milch
  • Schokopudding zum Kochen (ich nehm den vom Discounter)
  • 1 Becher Sahne
  • ein bisschen Zucker

Achtung! Dieser Tipp landet auf direktem Wege auf den Hüften, also alle Kalorienzähler JETZT weggucken!

Im Grunde muss man den Pudding ganz normal nach Packungsanweisung kochen (meistens Puddingpulver mit kalter Milch und Zucker anrühren und später hinzufügen) nur, dass man während die Milch langsam aufkocht schonmal die Schokoreste darin auflöst. Dannach das Puddingpulver ganz normal einrühren und kurz aufkochen lassen. Den Pudding dann erkalten lassen. Wenn der Pudding schön kühl ist, einfach die Sahne schlagen und unter den Pudding heben. Ich friemel vorher noch die Haut vom Pudding ab, dann gibt es nicht so merkwürdige Stückchen. Dann entweder sofort essen oder noch im Kühlschrank ein bisschen fest werden lassen.

Schmeckt SUPER LECKER und sehr intensiv nach Schokolade. Mit Zartbitter fast wie Mousse o Chocolat! Ich hab es schon mit nem Zartbitter-Weihnachtsmann (sehr zu empfehlen), gestreifter Nutella und ner Tafel Vollmilch mit kleinen Nussstückchen ausprobiert, aber im Grunde kann man jede Art von Schokolade so verarbeiten. Wenn man weiße Schokolade hat, würde ich allerdings zu Vanillepuddingpulver zurückgreifen und noch zwei-drei Löffel Kokosraspeln hinzufügen.

Die Nutella kriegt man übrigens wie folgt aufgelöst: Einfach die heiße Milch ins Glas schütten, Deckel drauf, kurz warten, kräftig schütteln und wieder rein in den Topf, aufkochen lassen und Puddingpulver zu schütten. Fertig!

Schokolade klein raspeln und unters Eis mischen Stracciatella-Eis, mhhhm lecker.

Hallo , schmelze die Schokolade(Wasserbad /Mikrowelle) ,vermische sie mit Corn-Flakes

und mache kleine Kleckschen damit auf Backpapier und lasse sie

dann abkühlen .Kannst auch Rosinen nehmen.

pw

Eiswürfelbehälter, Schokolade, Erdbeeren

erdige Beeren - (Kochen, Schokolade)

Was möchtest Du wissen?