Was kann ich statt Creme Fraiche und Schmand noch benutzen?

7 Antworten

sauerrahm, sauere sahne, sahnejogurt mit 10%.

zur not süsse sahne.

Soweit ich weiß kennen sogar die Polen Creme fraiche und Schmand. Sie verwenden aber beim Kochen auf jeden Fall saure Sahne.

Dicke saure Sahne

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