was kann ich essen? hat wer ne idee? (vegan)

5 Antworten

Es gibst auch soßen ohne Milch, zum Beispiel Tomaten- oder Zucchinisoße. Du kannst auch sojamilch als milchersatz, Tofu anstatt von Fleisch und eiersatzpuler benutzen. Dann kannst du eigentlich alles kochen, zB. Tofugeschnetzeltes oder du machst einfach eine gemüsepfanne. Lg alonor

Wie wäre es mit einem guten veganen Kochbuch? Die gibt es in jedem Buchladen und auch auf Amazon.

Hier:

Zutaten: 800 g Kartoffeln, geschält, in Scheiben 250 ml Sojasahne 50 ml Wasser 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1/2 TL Muskatnuss gut 1 TL Salz Pfeffer

Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch auf dem Boden einer kleinen Auflaufform veteilen. Darauf die Kartoffeln geben und etwas salzen und pfeffern. Sojasahne und Wasser mit 1 TL Salz, etwas Pfeffer und Muskat würzen, verrühren und über den Kartoffeln verteilen. Das Ganze ca. 40 Minuten in den auf 200° vorgeheizten Ofen.

(Quelle: Laubfresser)

Was möchtest Du wissen?