Was kan ich backen?

2 Antworten

Gleichschwehrcake:

4 Eier

250g weiche oder zerlassene Butter

250g Zucker

250g Mehl

1TL Backpulver

1 Zitrone Saft und abgeriebene Schale

Butter und Zucker zusammen schaumig rühren, nach und nach ein Ei nach dem anderen gut unter rühren

Zitronenschale und Saft dazu geben

Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter heben

Bei 180 Grad Unter- und Oberhitze 60 Minuten backen

Muffins, dazu braucht man aber Hefe nicht. Sonst mach einen Rührkuchen mit den vorhandenen Zutaten- die Rezepte kann man über Google bekommen-geht auch per Handy... :)

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