Was ist Sauenfleisch

2 Antworten

Schweinefleisch

Das Sauenfleisch ist ebenfalls Schweinefleisch , jedoch von einem weiblichen Schwein welches bereits geferkelt hat (Junge bekommen hat).Die meisten Schweine werden schon viel früher geschlachtet.Das Sauenfleisch ist auch dementsprechen fester und etwas zäher.

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