Was ist gesünder hat und hat weniger kalorin Rinderhackfleisch oder Hackfleisch gemischt?

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5 Antworten

Das kommt auf den Fettgehalt an, nicht unbedingt nur auf die Fleischsorte. An und für sich ist Rindfleisch weniger fett, aber Garantie, dass Du nicht gerade ein fettes Teil erwischt, gibt's nicht. Also Augen offenhalten beim Kauf.

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Es ist in der Regel fettarmer als Schweinehack

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am besten wäre tartar

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Schweinehackfleisch darf maximal 35 % Fett und Rinderhackfleisch maximal 20 % Fett enthalten. Daraus gemischtes Hack darf maximal 30 % Fett enthalten.
Beefsteakhack darf maximal 7%Fett enthalten. Nimm also das!

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Rinderhackfleisch ist fettärmer als gemischtes Hack.

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