Was ist ein original Fürst-Pückler-Eis, in Abgrenzung zur Fürst-Pückler-Art?

1 Antwort

Es geht um die Qualität des verwendeten Eis.

Bei Original Fürst-Pückler-Eis muss das Eis mindestens 18 Prozent Milchfett aus geschlagener oder flüssiger Sahne enthalten,das macht es besonders cremig. Bei "nach Fürst-Pückler-Art" handelt es sich einfach nur um "normales" Eis aus "billigeren " Zutaten (mit z.b. Pflanzenfett) einfach nur in der Geschmackskombination Vanille, Schokolade, Erdbeer.

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