Was ist eigentlich der unterschied von Backmittel und Convenience Produkten?

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6 Antworten

Backmittel (auch Backhilfsmittel) sind
flüssige, kremartige, pulver- oder pastenförmige Substanzen, die dem
Teig von Brot oder Backwaren zugesetzt werden.

Convenience Food oder Convenience-Lebensmittel ist ein aus dem Englischen entlehnter Begriff für „bequemes Essen“ (convenience „Bequemlichkeit“, food „Essen“).[1] Damit werden vorgefertigte Lebensmittel bezeichnet, bei denen der Nahrungsmittelhersteller bestimmte Be- und Verarbeitungsstufen übernimmt, um weitere Zubereitungen in Privathaushalten, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegungen zu erleichtern.    Beides von Wiki   LG  gadus

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Backmittel werden einzeln zugefügt und Convenience Produkte, sind schon fertig gemischt.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Wikipedia sagt: Backmittel (auch Backhilfsmittel) sind flüssige, kremartige, pulver- oder pastenförmige Substanzen, die dem Teig von Brot oder Backwaren zugesetzt werden.

Also sind es die Zutaten die man nach einem Backrezept eben braucht, diese werden abgewogen zusammengerührt und ein Backform gefüllt und gebacken.

Convenience Produkte sind fertig Produkte, wie gefrorene Brötchen, die nur noch aufgebacken werden, fertige Teig- bzw. Kuchenmischungen kann man wohl auch dazuzählen. Hier braucht man nichts zu wiegen, es ist alles auf Bequemlichkeit abgestellt. 

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Das ist genau so als wenn du fragst, was ist der Unterschied zwischen der Seele und einem Baum

Was ist eigentlich der unterschied von Backmittel und Convenience Produkten?

Das ist was total anderes und hat nichts mit einander zu tun, außer das in Convenience Produkten Backmittel enthalten sein können (wenn es Backwaren sind), wenn nicht (z.B. Wurst), dann ist kein Backmittel drin.

Definiere mal bitte Backmittel und Convenience Produkten

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Kommentar von AnimeGirl321
26.01.2016, 09:12

Wer sagt das bäume keine Seelen haben? was meinst du warum es Früchte gibt? Zur Samen Verteilung ;)

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"Convenience" hat nicht unbedingt was mit Backwaren zu tun, sondern ist der fremdsprachliche Oberbegriff für SÄMTLICHES industriell vorgefertiges Essen: die TK-Fritten, Fischstäbchen, TK-Pizza \\ ALLES das ist CONVENIENCE FOOD.

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