Was ist die schärfste Paprika und wie viel scoville hat sie?

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2 Antworten

Auszug aus Wikipedia -> Scoville-Skala:

  • 0-10   Gemüsepaprika
  • ~16   durchschnittliche untere Wahrnehmungsschwelle für Schärfe
  • 100-500  Peperoni
  • [...]
  • 2.500-8.000   Jalapeño-Chili
  • [...]
  • 9.000.000   Mad Dog 357 No.9 Plutonium, schärfste Chilisauce der Welt
  • 15.000.000-16.000.000   Blair’s 16 Million Reserve, reines Capsaicin (Kristalle)
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MatthiasHerz 09.09.2017, 11:42

Danke für den Stern (:

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Bhut Jolokia glaube ich.

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