Was ist die eine Flüssigkeit die beim Quark oben bleibt?

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2 Antworten

Das ist Molke und die kannst du trinken. Die setzt sich halt gelegentlich ab. Das ist normal und stellt keine Qualitätsminderung dar.

Das ist Molke, die sich vom Quark bzw. Joghurt absetzt, wenn die Produkte stehen und sich setzen. Du kannst die Molke gerne trinken oder aber auch wieder in den Quark oder das Joghurt verrühren, damit diese wieder sämiger werden und nicht zu trocken werden.

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