Was ist der Unterschied zwischen Whey Isolate und Whey Protein?

1 Antwort

Hey,

also grundsätzlich wird Proteinpulver aus Molke (engl. Whey) hergestellt, welche aus zwei Fraktionen besteht (Whey Protein und Casein)

Der Unterschied zwischen den beiden besteht erstens in der Konzentration und der Hochwertigkeit des Proteins.

Whey Protein Konzentrat:

billiger, weil die Herstellung (Ultrafiltration) leichter ist

Proteinanteil: 70-80%

beinhaltet essentielle Aminosäuren (zb. Muskel AS und BCAAs ), jedoch in geringerem Umfang als das Isolat

KH-Anteil: 7-8%, Fett: 3-5%, mehr Laktoseanteil

Whey Isolat:

Herstellung durch Ionenaustauschverfahren(Ladung des Proteins wird verändert)

hohe Reinheit des Proteins, Proteinanteil 91-97%

Fett- und Laktoseanteil unter 1%

ideales Aminosäurenmuster

schwierigere Herstellung= höherer Preis

LG, hoffe das hat geholfen:)

Woher ich das weiß:
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ahja und was heißt dieses Isolate und ist das gut??

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Meine 2. Frage nun; ich hatte daran gedacht als Whey Isolate; dass hier zu nehmen: http://de.myprotein.com/sporternahrung/impact-whey-isolate/10530911.html

Und als normales Whey Protein, dass hier: amazon.de/gp/product/B004U4X6HG/ref=ox_sc_act_title_3?ie=UTF8&psc=1&smid=A3JWKAKR8XB7XF

Was haltet ihr von den beiden? Bzw. sollte ich lieber zu anderen Marken greifen?

Danke schon einmal

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würdet ihr whey gainer oder whey protein empfehlen?

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  1. Scitec Nutriton Whey Isolate
  2. 3XL Pure Isolat
  3. Gold Standard Whey

Hier auch ein Bild von der jeweiligen Sorte.

Die kosten alle fast gleich (~50€). Es geht nicht um den Preis. Was würdet ihr mir von diesen drei empfehlen?

Fragt mich bitte nicht nach meiner Sportaktivität oder Ernährung. Ich möchte nur eine Empfehlung bitte.

Ihr könnt auch die Umfrage ankreuzen.

Vielen Dank.

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