Was ist der unterschied zwischen pochieren und sieden?

...komplette Frage anzeigen

2 Antworten

pochieren ist garen in heißem aber nicht kochendem Wasser, sieden ist kochen mit größter Hitze

Perfekte Antwort. DH

0

die erste antwort hat ein stern verdient

Gleicher Meinung. DH

0

Was möchtest Du wissen?