Was ist der Unterschied zwischen Pfirsichen und Nektarinen?

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2 Antworten

Einen Pfirsich kannst du daran erkennen, dass die Schale/Haut eher "behaart" ist. Die Nektarine ist sehr glatt. Schmecken tun sie beide :)

Die Nektarine ist eine Mutation des Pfirsichs mit glatter anstelle der sonst leicht pelzigen Haut. Sie ist innen gelblich, bei der weißen Nektarine hellgelb. Der Kern ist von einem normalen Pfirsichkern kaum zu unterscheiden.

Die glatte Haut ist ein rezessives genetisches Merkmal, daher können Pfirsichbäume gelegentlich Nektarinen tragen oder aus einem Nektarinenkern ein Pfirsichbaum wachsen. Deshalb werden Nektarinenbäume ungeschlechtlich durch Okulation auf einer Pfirsich oder Pflaumen Unterlage fortgepflanzt.

http://de.wikipedia.org/wiki/Nektarine

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