Was ist der Unterschied zwischen Malfatti und Gnocchi?

1 Antwort

Sie haben unterschiedliche Basisteige -- während Gnocchi aus Kartoffeln gemacht werden, wird für Malfatti u.a. Spinat und Parmesan verwendet.

meines Wissens sind Gnocchi nicht nur aus Kartoffeln gemacht!

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@HelmutRn

Das stimmt -- es gibt ja z.. auch Spinatgnocchi...?! grübel

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