Was ist der unterschied zwischen Buttercream und Frozen Buttercream?

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2 Antworten

Frozen Buttercreme ist eine Art Buttercreme, normale Buttercreme bleibt weich.

Die Frozen-Buttercreme ist von mittlerer Konsistenz, damit kann man prima bilder, u.s.w. machen (transfer), u.s.w.

Hier ein Rezept:

Zutaten:

450g Pflanzenfett wie Palmin oder Biskin 
240ml Milch 
1350 g Puderzucker 
2 TL Vanille 
1 TL Mandel 
1/2 Butter

Gutes Gelingen.

LG Pummeleib :-)

Quelle: http://www.rezeptefinden.de/click/index/51570503/msfunnyhome.blogspot.de

kannst du mir denn dann sagen warum bei mir buttercreme und auch auf Arbeit die buttercreme immer hart wird, wenn man das Gebäck kaltstellt?

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@queencathy

Es ist normal das Buttercreme bei Kühlung fest wird, aber hart sollte es nicht werden.

Stelle den Kühlschrank etwas runter, oder nimm das Gebäck früher aus der Kühlung.

LG Pummelweib :-)

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Frozen wird dann hart, oder? Und nur einfach Buttercream bleibt weich.

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