Was ist das für ein Gemüse (Suppengemüse)?

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9 Antworten

Das ist ein Stück Knollensellerie - es gibt auch Stangensellerie.

Der Knollensellerie hat ca. eine Größe von einer Honigmelone.

Für Suppengemüse wäre eine solch große Knolle zu groß, darum ist immer nur ein Stück beigefügt.

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EINDEUTIG ein Stück von Knollensellerie: Der Sellerieeanteil am Suppengrün ist MIR immer zu gering, weshalb ich oft eine ganze Knolle zukaufe.

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es ist ein stück sellerie - in den paketen sind in der regel: möhren, lauchstange, petersilie und eben sellerie.

alles waschen mit kaltem wasser, in kleine stücke schneiden, anbraten in öl, mit etwas wasser ablöschen und schön gibt es eine gemüsebrühe.

es kann noch zwiebel und andere gemüsesorten rein - auch reste und saubere abfälle von anderem gemüse.


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Sieht nach Sellerie aus.

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das ist eindeutig ein Stück Knollensellerie, wie man ihn im Suppengrünbund findet. Ist lecker und gesund.

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Das ist Sellerie :-) Klein würfeln und mit in die Suppe geben, hat starken Geschmack.

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Kommentar von HandyPotter
29.09.2016, 21:44

Also lieber nicht zu viel davon?

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Das ist ein Stück von einen Knollensellerie, das gehört zum Suppengemüse dazu.

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Sellerie🤔

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