Was ist Camarguebrot ?

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2 Antworten

Camargue , ein kleines Gebiet im Rhône Delta mit ein paar Brot Sorten aus de Umgebung, ist mir keines direkt von der Camargue bekannt außer das aus Mehl von Reis der Camargue .

Kannst auch „galettes de ris“ kaufen, aus der Camargue, die sind auch Gluten frei , oder die Brot selbst Backen

Ich kenne z.B. Sonnenblumenbrot mit Camargue als Zutat, Sel de Camargue und Butter.

Aber ein Camargue Brot, das habe ich noch nicht gehört.

was ist camargue ? ich hab es gegoogelt und bei mir kam ein schwarzes tier.

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