Was ist besonderst an der Spreewald Gurke.?

6 Antworten

Was macht Spreewaldgurken so aromatisch? Zum einen sind es die traditionellen Rezepte und Verarbeitungsschritte, zum anderen die natürlichen Gegebenheiten im Spreewald. Die humusreichen, feuchten Böden der Region wirken sich positiv auf das Wachstum der Gurken aus. Die Hersteller verwenden spezielle Gewürze und von Generation zu Generation übermittelte Rezepte. Die genauen Rezepturen der Unternehmen, die Spreewaldgurken herstellen, sind meistens streng geheime Familienrezepte.

https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_73825300/was-macht-spreewaldgurken-so-besonders-.html

Der spezielle Geschmack resultiert aus den Verarbeitungsformen und den Gewürzen (aus Wikipedia).

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