Was hilft gegen tränende Augen beim Zwiebeln schneiden?

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10 Antworten

Viele schwören darauf, etwas Wasser in den Mund zu nehmen und es während des Schneidens drin zu behalten. So können Sie sich zwar währenddessen auch nicht unterhalten, aber Tränen kullern so auch nicht mehr. Statt Wasser darf es natürlich auch ein Schlückchen Wein oder Bier sein.

Ich schäle die Zwiebel unter laufendem Wasser, schneide sie dann in zwei Teile und zerhacke sie in einem Gemüsezerhacker, dann noch ein paar Minuten stehen lassen. Das klappt immer gut.

Unter Wasser schälen oder ne Taucherbrille aufziehen.

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