was heist zucker und wasser 3 : 1 karamaliesieren weis wie das geht weis aber nicht das wasser und zucker 3 und das wasser oder zucker 1?

5 Antworten

Wenn du den Zucker karamellisieren willst, leuchtet es doch ein, dass du kein Zuckerwasser machen sollst, sondern mehr Zucker, als Wasser benötigst.

Wenn da steht: Zucker und Wasser 3:1..., dann steht da das Wort Zucker zuerst und die 3 zuerst. Dann bedeutet das, dass du 3 Teile Zucker und einen Teil Wasser vermischen sollst. Immer  in der Reihenfolge, in der die Lebensmittel angegeben sind, sind auch die Zahlenverhältnisse angegeben.

Viel Erfolg!

Ich habe überhaupt keine Ahnung,
aber kann mir sehr gut vorstellen, dass das Karamelisieren bei 3 Teilen Wasser schwer wird.

Es sei denn, du kochst nach dem Lösen das Wasser auf 1/9 ab =)


3 Teile Zucker, 1 Teil Wasser.
Die Teile immer in der Reihenfolge wie es angegeben wird.
Lass es Dir schmecken!

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