Was genau ist modifizierte Stärke?

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3 Antworten

Das ist chemisch behandelte Stärke, die zum Einen zur Verdickung des Lebensmittels eingesetzt wird, zum Anderen auch als Füllstoff (das heißt aus wenig Grundstoff wird mehr Fertigprodukt)!!

Mehr dazu kannst du unter http://de.wikipedia.org/wiki/Modifizierte_St%C3%A4rke nachlesen!

Liebe Grüße

ichausstuggi

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Danke!!! Widerlich was wir so alles essen müssen ^^

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