Was für eine Marmelade ist in der original Sacher Torte?

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4 Antworten

Nein, kein Geheimnis, kannst Du nachlesen und nachbacken. Darfst das Ergebnis nur nicht "Sacher"-Torte nennen. Die Marmelade ist Marillen-Marmelade (Aprikosen sagt man ausserhalb der Alpenrepublik).

Marillen SIND Aprikosen, ist eben der österreichische Ausdruck dafür

Ok, Danke. Wusst ich nicht, aber jetzt bin ich schlauer :-)

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Das ganze Rezept ist ein wohl gehütetes Betriebs und Familiengeheimnis!

Ja, ich war im original Sacher Hotel und hab so eine Torte gegessen. Zur Geschichte stand da, dass das original Rezept in einem Tresor liegt und es kaum einer kennt. Finde ich sehr beeindruckend! :-)

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marille ist aprikose. sie heisst nur regional anders.

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