Was empfehlt ihr für Soßen für Entenbrust?

4 Antworten

Sosse al Orange... die wird mit Orangensaft und einer filetierten Orange gemacht und Sued aus Gefluegelfond

Ich kenne leider keine Saucen ohne Wein/Bier/Cognack... und leider auch keine Alternative :-( kann mir aber vorstellen, ev. Orangensaft oder so, aber da hab ich keine Erfahrung. Guten Apettit bzw. gutes Gelingen

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