Was brauch ich alles um Sushi selber zu machen?

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5 Antworten

Hi fussballlehrer, Sushi ist ja durch den Fisch reich an Proteien und sorgt durch den Reis für Energie z.B. fürs Fussballspielen. :)

Ich kann dir empfehlen fang erst mal mit normalen Makis oder Nigiris (am einfachsten) an. Inside Out Rolls, z.B. die California Roll würde ich erst nach einiger Übung zubereiten. Es gibt dafür auch einige Schritt für Schritt Anleitungen online wie z.B. hier http://www.shopgenau.de/haushalt/sushi-selber-machen-ein-kinderspiel-wenn-man-weiss-wie-es-geht.html

Am allerwichtigsten aber ist der Reis. Wenn du keinen speziellen Sushi Reis vom Asia-Markt nimmst, dann wirds nichts. ;) Dir aber schon mal viel Glück und guck dir die Anleitung an.

Grundausstattung: -Bambusmatte zum Einrollen -Reisessig für den Reis -Seetangplatten -Sushi-Reis -Sojasosse -Wasabi-Paste -Ingwer eingelegt (optional) Für die Zubereitung: -Fisch nach Wahl (ich finde Thunfisch und Lachs sehr gut) für 2 Personen reichen wirklich 200g; jedoch unbedingt frisch kaufen und auch beim Kauf die Verwendung angeben! -Salatgurke -Frühlingszwiebeln oder Lauch -Avokado

es empfhielt sich aber ein kleines Sushikochbuch zu kaufen. Da ist die Reiszubereitung, die Einrolltechnik usw beschrieben.

Zutaten am Besten (bis auf Fisch) im Asialaden kaufen. Da spart man ne Menge und es gibt auch Sushi-Sets zum selbermachen. Gruß und viel Spass, es ist wirklich kinderleich, gar nicht teuer und super lecker!

Alle Zutaten und Zubehör könnt Ihr auch online bei http://www.otsumami-land.com bestellen. Wir bestellen dort schon seit mehr als zwei Jahren. Perfekt!

du brauchst auf alle fälle frischen rohen Fisch!!! Eventuell auch etwas Reis! Und irgendwelche Algenblätter zum einrollen.

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