Was bedeutet Hydrolyse?

...komplette Frage anzeigen

2 Antworten

Die  Hydrolyse ist die Spaltung einer (bio) chemischen Verbindung durch Reaktion mit Wasser. Dabei wird ein Wasserstoffatom an das eine „Spaltstück“ abgegeben, der verbleibende Hydroxyrest an das andere Spaltstück gebunden. Die Umkehrung der Hydrolyse ist eine Kondensationsreaktion. Sofern bei der Reaktion auch das Lösungsmittel Wasser ist, zählt die Hydrolyse zu den Solvolysen.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?