Was bedeutet " "2El Stangensellerie ,.....Rezept?

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4 Antworten

etwa 3 cm. gehört zur Würzmischung.

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Rezept Gallo Pinto: 300g gekochte rote Bohnen, 300ml Hühnersuppe, 500g gekochter Reis, 2EL Öl, 1 Zwiebel fein gehackt, 2 Knoblauchzehen gepresst, 2EL Stangensellerie gehackt, ½ rote Paprikaschote gehackt, 1EL Petersilie, 1EL Worchestershire-Sauce, Salz, Pfeffer
Zwiebel und Knoblauch im Öl anbraten, Sellerie und Paprika zufügen und kurz mitbraten. Die Bohnen und die Hühnersuppe zugeben und mit Worchestershire-Sauce, Salz und Pfeffer würzen. Etwas eindicken, dann den Reis und die Petersilie untermischen. Nochmal abschmecken und auf die gewünschte Konsistenz einkochen lassen.

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http://www.grillsportverein.de/forum/threads/die-welt-allein-ist-ihm-genug.175087/page-31

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MatGaruru 07.03.2016, 15:37

wie meinst du das" gehört zur würzmischung"?

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swissss 07.03.2016, 15:44
@MatGaruru

einfach eine Würzulage wie die Zwiebeln, Knoblauch usw

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MatGaruru 07.03.2016, 15:50
@swissss

achso. Hab das Gefühl dass zwei esslöffel zu wenig sind oder? 2L Wasser?

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swissss 07.03.2016, 19:26
@MatGaruru

Ich koche die Gerichte das erste mal immer nach Rezept und ändere sie dann ab.

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Ich glaube das ist bissl wenig, aber das wären ca 4cm... Lg

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Is ne seltsame Maßangabe für Staudensellerie, ich würd einfach ein Stückerl nehmen so 5 - 10 cm.

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2 el wären m.e. ca 4 cm. von einer stange - sehr merkwürdig, darf ich mal fragen was für ein rezept das ist ?

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