Was - außer Fleisch -paßt noch zum Silvesterfondue?

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5 Antworten

Im Bioladen gibt es Saitan, das ist ein Soja Produkt und sieht aus wie Fleisch. Wenn es gut gewürzt ist, kann es prima als Fleischersatz genommen werden. Egal ob es gebraten wird oder fritiert wird.

Ausser den fischigen Vorschlägen aus Fishtown ;-) würde ich in jedem fall noch verschiedene Gemüse anbieten: Paprika, Zucchini, Möhre, Aubergine auch Kartoffeln....

Pilze sind auch sehr lecker. Das mag ich besonders gerne mit Fleisch und Knoblauchsauce!

Vom Prinzip her, alles was entweder fest genug ist oder sich panieren läßt.

Fisch geht auch gut: Rotzunge, Seeteufel oder Kaisergarnelen. Sehr lecker, aber leider auch nicht ganz billig :(

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