Warum zieht sich alles im Mund zusammen, wenn man Saures isst?

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1 Antwort

Hallo,

Weil extrem saure Nahrung bei unseren Vorfahren / nahen Verwandten allgemein z.B. mit unreifen Früchten interpretiert werden kann. Es ist ein ( normalerweise ) angeborenes Verhalten, extrem sauren Geschmack oder Bitterheit ( = oftmals giftig ) zu vermeiden.

Die 4 bekannten Geschmackszonen der Zunge sind süß, sauer, bitter und salzig.

mfg

Parhalia

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Kommentar von Atsalannah
28.03.2012, 19:19

Danke! Das ist interessant! Was mich aber noch interessieren würde ist, was da aus physiologischer Sicht passiert. Ziehen sich da einfach die Muskeln zusammen?

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