Warum wird normaler gelber kuchenteig mit roter lebensmittelfarbe lila?

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2 Antworten

rot + gelb = orange ... wieso soll der kuchen denn lila werden - hast du vielleicht die farben vertauscht?

orange ist nicht lila

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@tokos60

nein,es war gelber kuchenteig mit roter lebensmittelfarbe. grad beim zweiten mal passierte das selbe

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e163: Farbstoff rot-blau aus Schalen roter Trauben:Delphinidin,Malvidin, Petunidin aus ERdbeeren;Pelargonidin aus Rotkohl

Kann sein ds Du eine Farbe erwischt hast die z.B: Rotkohl oder Brombeeren als Grundträger für die Farbe hat. Dieser schlägt jetzt durch.

Einfach weniger Färbemittel nehmen.

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