Warum wird Möhrenwasser grün?

2 Antworten

Das wußte ich gar nicht, denn ich schütte das Wasser immer gleich weg . Oder habe ich nicht so darauf geachtet . Aber danke für die Nachricht .

normalerweise wird das Wasser orange,wenn man Möhren kocht.Da du das Kochwasser anscheinend über Nacht hast stehen lassen,ist da irgendeine Reaktion vonstatten gegangen.

Scharfsinnig formuliert, aber kein bischen Erklärung dabei.

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@alchemist2

was soll ich da großartig erklären,wenn das Carotin aus den Möhren rausgekocht ist und dadurch das Wasser verfärbt? Warum schüttet man das Kochwasser nicht weg sondern lässt es einen Tag stehen?

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