warum wird mein fondant mitunter weich, kann das an der gelfarbe liegen

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2 Antworten

Damit hatten wir noch nie Probleme dürfte eher an der Buttercreme liegen oder nicht perfektem Fondant oder dessen Lagerung.Wir nutzen ausschließlich nur noch Wilton Gelfarben.Die Fondant Rezepte vom kunstamkuchen.de

LG Sikas

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An den Farben kann es eigentlich nicht liegen, außer du hast sie nicht richtig verarbeitet. Woran es liegen könnte wär das die Creme der Torte noch zuweich ist, lass einfach die Torte länger im Kühlschrank.

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