Warum werden Pommes nie so knusprig im Backofen sie werden immer so pampig oder mache ich da was falsch?

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4 Antworten

Bei mir werden sie relativ gut, eher zu kross.

Wenn sie pampig sind, sind sie noch nicht lange genug drin.

Wenn du keine frittöse hast, kannst du auch einen kochtopf nehmen, speiseöl erhitzen und so deine pommes frittieren 

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Ich hab da kein Problem damit, meine sind nicht pampig!

Welche nimmst du denn?

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Nee, das ist eher normal. Ich mag´die aus dem Backofen auch nicht.

Und wenn sie dann mal knusprig werden, dann sind die schon fast zu hart.

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Probiere mal die Pommes im Tiegel zu machen.Sie müssen da nicht unbedingt im Öl schwimmen aber auch nicht gerade geizen damit.Wenn sie fertig sind legst Du sie auf etwas Küchenpapier das bindet das überflüssige Fett. Laß Dirs schmecken!

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