Warum soll man Bananen nicht mit anderem Obst lagern?

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5 Antworten

Bananen geben Naturgas ab, auf das beispielsweise Äpfel empfindlich reagieren.

Der folgende Link auf die Homepage der Fa. Miele erklärt die PerfectFresh-Zone (bei anderen Herstellern BioFresh etc.) und enthält eine Tabelle welche Lebensmittel Naturgas abgeben und welche hierauf besonders empflindlich reagieren.

http://www.miele.de/de/haushalt/produkte/1276.htm

Es geht dabei um das Reifegas Ethylen, das von einigen Obst- und Gemüsesorten ausströmt - am meisten von Tomaten, aber auch von Äpfeln.

Wenn du die Bananen dazu legst, reifen sie besonders schnell und werden braun.

http://www.hr-online.de/website/rubriken/ratgeber/index.jsp?rubrik=3628&key=standard_document_1054608&seite=6

Ich kenne das nur von Äpfeln. Das Obst , das bei den Äpfeln liegt wird dann schneller reif.

Weil dann das andere Obst schneller schlecht wird

Weil z.B. Äpfel Bananen schnell nachreifen lassen.

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