warum schmecken neine selbst eingerfrorenen Bohnen muffig, blanchiert, aber roh eingefroren?

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1 Antwort

Die Bohnen die man tiefgefroren kauft sind von der Qualität her einfach umheimlich gut! Ich habe erst wieder einen Bericht gelesen in dem stand, dass sie einfach oft besser sind als die frischen Bohnen. Das liegt daran, dass sie unter anderem wie du sagst nicht während der Saison geerntet sind und daran, dass die schockgefrosteten Bohnen einfach sofort nachdem sie geerntet wurden eingefroren werden und nicht erst den langen Weg in den Supermarkt machen müssen.

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