Warum schäumt Cola?
Warum schäumt Cola beim eingießen in ein Glass mehr als Wasser, obwohl beides Kohlensäure enthält?
5 Antworten
Wahrscheinlich reagiert die Kohlensäure mit dem Zucker in der Cola und all die anderen chemischen Inhaltstoffe können dies auch begünstigen.
Die Urrezeptur der Cola ist in Deutschland und vielen anderen Ländern so weit ich weiß auch nicht erlaubt, weshalb die ein oder andere Zutat ersetzt werden musste. :D
Cola enthält Zucker, Wasser nicht.
Eine riesige Menge an Zucker. So einfach.
Deswegen schäumen auch diese süßen Verdünnsafte so wenn man Wasser rein leert.
" ...obwohl beides Kohlensäure enthält?" Dann muss aber Cola mehr Kohlensäure oder noch ein anderes Gas enthalten, logisch. Ich hab Zucker in Wasser gegeben, da schäumt nichts!
wegen dem sehr großen zuckeranteil. füll mal zucker in ein glas mineralwaserr --der gleiche effekt entsteht dann .