Warum Kräuter rupfen und nicht schneiden?

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2 Antworten

Wegen der Bakterien, die von einem nicht sterilen Messer von Kraut zu Kraut übertragen werden können. Beim Rupfen entsteht keine Verunreinigung der offenen verletzten Stelle.

Schöne Grüße

Richtig: ... verliert man den Kräutersaft und das Kraut trocknet aus !

Fertig.

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