warum kommt es zur bläschenbildung und klumpenbildung wenn man mehl und wasser vermischt?

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1 Antwort

meine Frage : Warum willst du Mehl und wasser verbinden? Doch nicht etwa

zum angeln.Wer hat dir das erzählt. Anders auch beim Backen mit Milch

enstehen Klumpen,wenn man nicht genug rührt.

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