warum kommt beim Pudding zucker in die milch

4 Antworten

Wenn du das Puddíngpulver in die heiße Milch schüttest, klumpt es sofort. Deshalb in kalter Milch anrühren und dann in die heiße Milch einrühren.

In der milch loest sich der zucker besser auf wuerde man den zucker zum scluss rein tun wurde er sich nicht aufloesen und der puding wurde anbrennen

Pudding sollte nur gaaaanz kurz gekocht werden da er leicht anbrennt. Deswegen auch schon bald Zucker rein, damit er sich auflöst.

Was möchtest Du wissen?