Warum ist Ethan-1,2-diol im Gegensatz zu Ethanol in Heptan unlöslich?

1 Antwort

Vermutlich, weil es zu hydrophil ist — Zucker löst sich ja auch nicht in Benzin, eben weil er so viele OH-Gruppen hat. Glycol hat gleich viele OH-Gruppen wie C-Atome, Zucker aber nur auf ⅔.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quanten­chemie und Thermodynamik

danke :)

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