Warum immer BRAUNEN Zucker?

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5 Antworten

ja, kannst einfach weißen nehmen

brauner schmeckt etwas nach karamell, das ist alles

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Kommentar von ThisIsHodor
07.08.2017, 19:15

Also wenn ich gleich Cookies backe, geht das auch mit dem weißen Ersatz? Nicht, dass die hinterher irgendwie schlechter schmecken. Sollte ich doch lieber noch braunen Zucker vorher kaufen?

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Du kannst ja eh weissen zucker nehmen, das ist kein Problem. Der braune schmeckt halt leicht nach karamell

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dann kauf doch gleich fertigkuchen von dr.oetker, dann brauchst du weder mehl noch zucker, geschweige denn backpulver, eier und milch kaufen.

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Kommentar von ThisIsHodor
07.08.2017, 19:14

Naja, ich will Cookies machen. Der Teig ist ja mega einfach. Nur der braune Zucker fehlt halt. Ist da geschmacklich ein Unterschied?

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Du kannst es ersetzen.

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Mach doch, was du willst. Der Geschmack ist etwas anders.

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Kommentar von ThisIsHodor
07.08.2017, 19:17

Ist das schlimm in Cookies, wenn man nur weißen Zucker nimmt. Du sagt ja, dass der Geschmack anders ist. Ich hab Angst, dass die dann nicht so gut werden. :((

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