Warum hat die WHO heute Wurst auf die gleiche Stufe wie Tabak gestellt und für Krebs erregend eingestuft?

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3 Antworten

Ja, jetzt wahrscheinlich kommen bald Aufkleber auf die die Currywurst: "Wurstessen kann toedlich sein."

Dass die WHO Wurst auf die gleiche Stufe wie Tabak gestellt hat, ist eine Sache von mehreren hundert Studien die statistisch beweisen, dass Wurst und Schinken das Krebsrisiko erheblich erhoehen. Geichzeitig wurde rotes Fleisch als wahrscheinlich krebserregend  eingestuft, d.h. es gibt noch nicht gebug Studien die das beweisen, aber es liegt nahe anzunehmen, dass das Risiko im Fleisch selbst und in den Zusatzstoffen liegt.

Gut dass ich Vegetarierin bin ;-)

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Hat sie nicht. Nur weil die auf einer Liste sind, sind sie noch lange nicht gleichgestellt... Das sagt die WHO übrigens selber ausdrücklich dazu: "Sie betonte jedoch, dass dies nicht mit einem genauso hohen Risiko durch Fleischkonsum gleichzusetzen sei."

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