Warum hat der Bagel ein Loch?

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2 Antworten

Näheres findest Du auf http://www.lemenu.de/cms/Tipps-und-Tricks/Lebensmittel/Bagel.html .

"Dank einer umfassenden Hygieneverordnung soll der Verkauf von Backwaren in Bialystok vom Tablett verboten worden sein, so dass ein Loch in der Mitte notwendig wurde, um den Bialy-Bagel weiterhin an Schnüren oder Stöcken feilbieten zu können."

http://www.salomon-bagels.de/bagel/historie.htm

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