Wann wird mein Kuchen fertig?

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9 Antworten

Wenn du auf Heißluft umsteigst, nimm die Temperatur um 20 grad runter :) und ansonsten Deckst du den Kuchen mit Alufolie ab damit er oben nicht anbrennt. Manchmal wird er auch erst richtig fest wenn er bissl auskühlt

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Jeder Ofen backt etwas anders, das sind immer nur Richtwerte, am besten ist immer zwischendurch eine Stäbchenprobe zu machen, wenn nichts hängen bleibt ist der Kuchen gut .-)

Wenn der Kuchen oben zu dunkel wird, einfach mit Backpapier abdecken und die Temperatur drosseln.

Wenn du Heißluft nimmst, kannst du deinen Oden, um 20 °C drosseln.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Frage wäre, auf welche Temperatur ist die Backröhre eingestellt. Man backt normale Kuchen bei Mittelhitze, also ca 180 Grad. Ausnahme ist Biskuit. Ist es ein Kuchen der Obst enthält, oder mit Obst belegt ist, dauert die Backzeit länger als 45 min., ansonsten sind es 45 - 60 min, wenn man etwas mehr Fett im Teig hat. Nach 1,5 Std. müsste der Kuchen hart sein. Ich denke mal, die Temperatur ist zu niedrig eingestellt. Ob der Herd jung oder alt ist, spielt keine Rolle. Es gibt Teige, die backt man generell nicht mit Umluft. Ober- und Unterhitze ist perfekt.

Zwei Kuchen? Wo stehen die oder sind es Blechkuchen? Dann bekommen beide Kuchen von ewas nicht genug. Stehen sie beide auf der Mittelschiene, dann würde ich denken, die Temperatur stimmt nicht.

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Woran merkst du dass er noch nicht fertig ist und was für ein Kuchen ist es und bei welcher Temperatur

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Vlt mal ein bisschen auf Umluft lassen. Evt auch mach probieren die Temperatur im Ofen zu messen, Vlt. Ist er ja kaputt.
Lg

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Ist der Ofen überhaupt eingeschaltet oder viel zu niedrig?

Hättest nach 45 Minuten den Kuchen rausnehmen müssen.

Oder sollen es Hundekekse werden?

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Kommentar von PaulinepauL
01.04.2016, 00:26

Der Kuchen ist noch halb flüssig...und ja er ist eingeschaltet 😂

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Ist der Ofen kaputt oder ungleichmäßig? Nach der doppelten Zeit müsste der normalerweise fertig sein.

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Kommentar von PaulinepauL
01.04.2016, 00:24

Eigentlich sollte der Ofen ok sein...

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Warten.... Vielleich ist der Ofen schon Älter und hat nicht mehr so viel Kraft.

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Kommentar von PaulinepauL
01.04.2016, 00:24

Ok, bleibt mir wohl nichts anderes Übrig 😢

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Den Ofen ausstellen wäre hilfreich

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