Vor- und Nachteile der Milchwirtschaft?

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3 Antworten

"Wenn die Maus satt ist, schmeckt ihr das Mehl bitter". Diese Frage
entsteht nur in einer Phase völliger Ausgrenzung der Historie. Zeigt
auch wie naturfern und unbekümmert heute in den Tag gelebt wird. In
einer Zeit ohne Kühlschrank, ohne Aldi mit eingeschweißten Lebensmitteln
im Überfluß, ohne Zentralheizung und fließend Wasser, ein jeder auf
sich selbst gestellt durch Selbstversorgung, mit Waschbrett und Backhaus
und großen Garten. Und im Winter, wenn die Natur Pause machte und man
nur von selbstbereiteten Konserven (einkochen, pökeln, trocknen) leben
mußte, war es wichtig diese Zeit mit frischer Milch zu begleiten,
vorallem für die Kinder die trotz medizinischer "Unterversorgung" in
Sachen Allergien und Wiederstandsfähigkeit den heutigen Hubschrauber-
und Sakrotankindern damit im Vorteil waren. Die Kuh ist prägend für
unsere Kulturlandschaft. Es ist die Kuh, die für uns leckere
Nahrungsmittel (Milch/Fleisch) herstellt aus Cellulose. Aus Gras, Heu
und Stroh was wir so nicht essen können. Und sie produziert soviel, das
wir offene Kulturlandschaften haben, und Nahrungsmittel im Überfluß,
sodaß niemand mehr einkochen, pökeln und trocknen muß. Und sogar den
Luxus betreiben kann 34 % des Durchschnitteinkommens für Urlaub und
Unterhaltung ausgeben zu können. Wenn hier die Kuh nicht domnifiziert
worden wäre sehe das hier ganz anders aus. Und wenn ich damals derjenige
gewesen wäre, der die Milch im Euter gefunden hätte, wäre ich so
enttäuscht über einen so vergessenen Gedankengang der Neuzeit, sodaß man
sich fragen muß, womit diese Menschen es heute "verdient" haben so
unbekümmert zu leben.

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Milch ist Gesundheitsschädlich.

Zu den Tieren (Kühe und Kälber) hast du zwar schon was geschrieben aber ich finde das kann nicht oft genug gesagt werden. Ausbeutung, Quälerei, Tötung.

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pro: gesundes Lebensmittel, positive Klimagasbilanz, Tierschutz, Umweltschutz

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