Vitamin C in eingemachte Birnen in Gläser?

... komplette Frage anzeigen

1 Antwort

Der Verlust ist nicht höher als bei anderen eingemachten Früchten/Gemüsen auch.

Aber da die Birne von Natur aus kein ausgemachter Vitamin C Träger ist, ist der Gehalt wahrscheinlich marginal.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?