Verwendet man bei Pasta Gorgonzola auch Schlagsahne?

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7 Antworten

Dient als Saucenbasis, also ja

ja.

sahne dient als saucenbasis.

übrigens - bei den meisten pastasaucen ist sahne die basis.

Ich mach das.

Das kommt vermutlich auf das Rezept an, aber ja, bei mir kommt Sahne mit rein

Schon geht aber auch mit Milch.

LG sikas

Si!

Wenn fett, dann richtig!

Ich mache Saucen nie mit Sahne auch bei Gorgonzola nicht.

Salzprinzessin 29.06.2017, 10:06

Das kommt zweifellos deiner "Figur zugute", aber nicht unbedingt dem Geschmack. Es ist leider so: Fett ist ein Geschmacksträger. Und wenn schon, denn schon ... Gorgonzolasauce, da kommt es dann auf den kleinen Schuss Sahne auch nicht mehr an ...

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AppleTea10 29.06.2017, 10:55
@Salzprinzessin

Ich mache es nicht der Figur zuliebe sondern weil ich Sahne nicht mag. Ich finde nicht, dass man Speisen in Sahne tränken muss damit sie schmecken.

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